Naar aanleiding van 25 jaar hopscheutenteelt werden de hoevemedewerkers getrakteerd op een etentje. Gezien de fijne samenwerking tijdens Chefs for Charity trokken we maar al te graag richting Koksijde naar Hotelschool Ter Duinen. We kregen er eerst een korte rondleiding, wat een bedrijvigheid in de keuken! Daarna mochten we onze eigen mocktail shaken (ananas/kokos of appel/groene thee) en plaatsnemen aan tafel voor een heerlijke gastronomische maaltijd mét hopscheuten van eigen kweek. Dankjewel directie, leerkrachten en studenten van Hotelschool Ter Duinen!
